Ingwerer

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On 31.01.2020
Last modified:31.01.2020

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Ingwerer Likör PEPPE

Ingwerer aus Wien von Hand angesetzt mit Ingwer, Apfel und anderen natürlichen Zutaten. Herzhaft im Geschmack, einzigartig in der Wirkung. Neu: Die Ingwerer Tasting Box. Die Box enthält hochwertige Schweizer Zutaten für verschiedene Ingwerer-Drinks: Bänz Apfelsaft für den Moschterer; Rivet Maté​. Ingwerer. CHF / Flasche inkl. MWST. –. Ingwerer Menge. In den Warenkorb​. Artikelnummer Kategorie Bestseller Spirituosen, Spirituosen Tags BE.

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Artikel nicht punkte- und rabattberechtigt. Coop Info Service, Postfach , Basel, Bewertungen Filiale suchen Filialfinder. Meine Favoriten. Bitte beachten Sie, dass es zu Preisabweichungen zwischen dem Onlineshop und einer Coop-Verkaufsstelle kommen kann.

Jetzt geöffnet. Auch Orangenschalen statt der Zitronenschalen lassen sich sicher verwenden. Der Ingwer wird möglichst dünn geschält und sollte so schnell es geht verarbeitet werden, weil sonst die Inhaltsstoffe verfliegen.

Das gilt immer für die Verarbeitung von Ingwer, denn die ätherischen Öle im Ingwer sind leicht flüchtig. Sie sollten, so gut es geht, erhalten bleiben.

Die geschälte Ingwerwurzel wird in dünne Stifte geschnitten. Die Erfahrung lehrt, dass sich dadurch das Aroma besser entfaltet.

Wem das Stifte schneiden zu mühsam ist, der kann es mit dünnen Scheiben versuchen. Funktionieren sollte das auch. Alles zusammen bitte Minuten köcheln.

Dabei nicht zu viel Flüssigkeit verdampfen lassen. Das Auskühlen ist entscheidend für den nächsten Schritt. Auf die ausgekühlte Mischung schüttet man den kalten Wodka.

Wem ml zu wenig erscheinen, der nimmt halt etwas mehr. Nachdem man das Zitronengras hinzugegeben hat, wird die Flasche gut verschlossen und soll nun für einen längeren Zeitraum gründlich durchziehen.

Zwischenzeitlich immer einmal etwas aufschütteln und an einem möglichst dunklen, eher warmen Ort aufbewahren. Nach zehn Tagen rate ich den Ingwerlikör auf Schärfe zu prüfen.

Im Zweifelsfalle lohnt es sich Wodkareste nachzuschütten. Merken Merken. Ich finde den Tipp mit der Wasabi-Reibe gut.

Ich habe Bio Ingwersaft nun so gekauft und werde mir mal einen alkoholfreien Cocktail damit machen. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

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2 Comments

  1. Menos

    Ich berate Ihnen, auf die Webseite vorbeizukommen, wo viele Informationen zum Sie interessierenden Thema gibt. Werden nicht bemitleiden.

  2. Fejas

    Nach meiner Meinung irren Sie sich. Geben Sie wir werden es besprechen. Schreiben Sie mir in PM.

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